O Roteiro Gastronômico — Sabores que Contam Histórias, parte da Magia do Natal de Nova Petrópolis, oferece uma experiência única entre 14 de novembro e 23 de dezembro. Restaurantes da cidade convidam moradores e turistas a explorar receitas que resgatam memórias afetivas e tradições familiares.
Com a participação de dez estabelecimentos, o roteiro apresenta pratos que vão além do sabor, conectando as pessoas à cultura local e às tradições natalinas. Para participar, os visitantes devem retirar um passaporte nos restaurantes e colecionar carimbos ao longo das experiências gastronômicas.
Ao completar dez carimbos, os participantes poderão retirar um brinde especial e concorrer a vouchers de alimentação. Entre as delícias, destacam-se a moranga caramelizada do Restaurante Serrano, que homenageia a culinária de imigrantes alemães, e o bombom na travessa do Restaurante Tannenwald, que evoca momentos familiares.
Outras criações incluem o Burger Natalino do Wazla Burger, que transforma sobras de ceia em uma nova experiência gastronômica, e o carré de cordeiro do Hotel Alles Berg, que homenageia a memória de um avô apaixonado pela cozinha. Essas receitas refletem a herança cultural da região e a capacidade da gastronomia de contar histórias.
O Roteiro Gastronômico é uma oportunidade para vivenciar a cultura de Nova Petrópolis durante a Magia do Natal, incentivando a circulação pelos estabelecimentos e a descoberta de novas propostas culinárias. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (54) 3281-8403.
