No último dia 23, Cerro Branco sediou o 1º Festival Gastronômico da Cultura Alimentar, promovido pelos Grupos de Trabalhadoras Rurais (GTRs) do município. O evento, realizado no Pavilhão da Comunidade Betel, destacou receitas tradicionais da culinária local, preparadas por mulheres das associações rurais.
Os visitantes puderam degustar uma variedade de pratos, que incluem doces e salgados, muitos dos quais são passados de geração em geração entre as famílias da região. O festival foi organizado em parceria com a Emater/RS-Ascar e contou com o apoio de diversas instituições locais.
A programação do festival começou às 10h30 com a abertura oficial e incluiu o lançamento do projeto “Resgatando Receitas com Histórias”, que resultou em um livro com receitas e histórias de famílias locais. Além disso, houve uma apresentação sobre o prato tradicional Mürbeteig, considerado patrimônio cultural do município vizinho de Agudo.
O Grupo Teatral “Os Anônimos” também se apresentou, envolvendo o público em uma peça que retratou as tradições culturais da região. A degustação dos pratos começou ao meio-dia, com dez mesas organizadas, cada uma trazendo diferentes especialidades da culinária tradicional.
O evento contou com a presença de autoridades locais, incluindo o prefeito Bruno Luciano Radtke e outros membros da administração municipal, além de representantes da Emater e da Secretaria Estadual da Agricultura. O festival não só celebrou a gastronomia local, mas também destacou a importância das tradições culinárias para a identidade cultural do município.
Após o festival, as atividades continuaram com o evento do Outubro Rosa, promovido pela Secretaria Municipal de Saúde, também no Pavilhão da Comunidade Betel.
