A Expo Dom Feliciano 2026 promoveu uma oficina sobre cortes e aproveitamento do pescado no sábado, 8 de agosto, no Pavilhão 05, próximo aos fornos. A atividade, ministrada pelo Extensionista Rural Flávio José de Souza Junior, abordou técnicas para agregar valor e qualidade ao pescado.
A oficina apresentou estratégias para a utilização eficiente da matéria-prima, destacando a importância do aproveitamento adequado do pescado para reduzir desperdícios e melhorar a apresentação do produto ao consumidor.
Com dois horários de realização, às 9h30 e às 14h30, a atividade permitiu que o público acessasse conteúdos técnicos relevantes. A iniciativa, promovida pela Prefeitura de Dom Feliciano em parceria com a Emater/RS-Ascar e o Governo do Estado do Rio Grande do Sul, reforçou a importância da diversificação produtiva e da capacitação no meio rural.
A oficina integrou um conjunto de atividades técnicas da Expo, que visou oferecer aos produtores e visitantes não apenas oportunidades de negócios, mas também conhecimento e qualificação.
