No distrito de Tuiuty, foi inaugurada na última sexta-feira (28) a agroindústria Riccordare, de propriedade de Lóris Menegotto. A cantina familiar se dedica à produção de vinhos, que variam de mesa a finos, utilizando uvas de parreirais cobertos, o que reduz em até 70% o uso de agrotóxicos, resultando em uma bebida mais saudável.
A Riccordare representa uma conquista significativa para a família Menegotto, que preserva a tradição de produzir vinho para consumo próprio, refletida no nome da marca, que significa ‘recordar’ em italiano. O processo de cultivo das videiras até o engarrafamento é repleto de significados e experiências culturais.
O empreendimento já faz parte do Selo Sabor de Bento Adega, que reúne 48 agroindústrias e amplia as opções de mercado para os produtores locais. A Riccordare oferece variedades de vinhos como Tannat, Moscato Giallo, Malvasia Aromática, entre outras.
Durante a inauguração, estiveram presentes diversas autoridades, incluindo o Prefeito Amarildo Lucatelli e o Secretário de Agricultura, Luis Carlos De Mari, que destacaram a importância do projeto para a economia local e o fortalecimento da identidade familiar no setor. De Mari enfatizou que a iniciativa impulsiona a geração de renda e o protagonismo feminino no campo, já que as filhas de Lóris estão à frente do negócio.
O Prefeito Amarildo expressou orgulho pela conquista da família e ressaltou a importância de criar uma marca de qualidade no mercado, atraindo tanto turistas quanto consumidores locais em busca de produtos diferenciados.
