Porto Alegre recebe no dia 3 de agosto, das 15h30 às 19h30, na Estância Harmonia, o Circuito de Negócios – Alimentos e Bebidas Gaúchos, promovido pelo Sebrae RS. O evento reúne 32 empresas do setor para aproximar produtores de compradores do varejo e da alimentação, gerando novas oportunidades comerciais.
Participam 20 vinícolas do projeto Mercado Mais Vinho e 12 agroindústrias do Projeto Estadual de Alimentos e Bebidas. A meta é conectar esses empreendimentos a restaurantes, hotéis, empórios e supermercados, incentivando a presença de produtos locais em cartas, cardápios e prateleiras.
O encontro apresenta um panorama da vitivinicultura gaúcha com 185 rótulos – 144 vinhos e 41 espumantes – de 37 variedades de uvas, distribuídos em cinco faixas de preço. Segundo Roger Klafke, especialista do Sebrae RS, a seleção foi planejada para mostrar a diversidade da produção. “A seleção foi planejada para representar diferentes estilos, terroirs e perfis de consumo, oferecendo aos compradores uma visão abrangente da diversidade da produção gaúcha”, destaca.
Além dos vinhos, o circuito reúne azeites, cachaças, bebidas à base de erva-mate, geleias, produtos orgânicos, temperos, alfajores e outros alimentos de 15 municípios. A proposta é valorizar pequenos produtores, muitos familiares, que se destacam pela qualidade e inovação. Klafke ressalta: “A expectativa é grande, pois cada vez mais os compradores precisam oferecer produtos locais, artesanais e diferenciados. O consumidor pede e prioriza esse tipo de produto, e nós estamos facilitando esse contato”.
As empresas foram selecionadas entre aquelas que já passaram por capacitação do Sebrae RS. O evento busca ampliar mercados para pequenas agroindústrias e vinícolas, gerando negócios e fortalecendo a produção local. “O evento é de conexão, de abertura de oportunidades e, principalmente, de valorização dos pequenos produtores de alimentos do nosso Estado”, afirma Klafke.
Após o circuito, novas rodadas de negócios e feiras B2B darão continuidade ao trabalho. O evento é voltado a empresários e compradores do varejo, alimentação e hospedagem.
